Xuất hiện từ thời Kamakura năm 1185 cho đến nay, cơm hộp Bento được người dân Nhật Bản rất ưa chuộng, kể cả trẻ con lẫn người lớn. Hãy cùng đại lý Khang Vuong Booking tìm hiểu về những hộp cơm Bento ngộ nghĩnh.
Bento xuất hiện ở các nhà ga, bến xe buýt, trường học, công sở, các chuyến đi picnic du lịch, hay thậm chí là trong các bữa tiệc.
Vào thời Kamakura năm 1185 khi nghệ thuật chiên gạo hoshi-li phát triển thì gạo thường được đựng trong chiếc túi nhỏ cho đến năm 1568, những hộp sơn mài bằng gỗ đựng cơm được sản xuất. Thế là Bento ra đời và trở nên phổ biến, nhất là trong lễ hội Hanami (lễ hội ngắm hoa anh đào). Sau này, những hộp cơm bằng gỗ đắt tiền, những hộp kim loại được thay thế bằng những hộp Bento nhựa với đủ màu sắc và hình dạng.
Có rất nhiều loại Bento với những mục đích sử dụng khác nhau. Kouraku được dùng trong các buổi dã ngoại picnic, Kamameshi và Ekiben được bán tại các nhà ga… cũng vì thế mà nguyên liệu các loại Bento không giống nhau.
Theo truyền thống, thành phần chủ yếu của một Bento, nói như trong truyện “Tottochan” là bao gồm cả “thức ăn trên rừng và dưới biển”, tức là gồm có gạo, cá và thịt, rau xào hoặc nấu để ăn dặm và món tráng miệng (có thể là hoa quả) được sắp xếp theo tỉ lệ 4:3:2:1 (4 phần cơm, 3 phần thịt cá, 2 phần rau và 1 phần tráng miệng).
Trong một hộp bento tiêu biểu, một nửa là đựng cơm, nửa còn lại được đặt một vài món ăn phụ được làm từ những nguyên liệu như rau, thịt, cá, và trứng. Những món ăn này có rất nhiều hình dáng, và với trí tưởng tượng vô hạn của con người, hộp bento có thể trở nên hấp dẫn hơn, ngộ nghĩnh hơn, thậm chí là một tác phẩm nghệ thuật.
Một loại bento phổ biến khác bao gồm cá nướng, thịt rán, bánh cá và rất nhiều loại rau. Những loại rau này có thể bị xé tơi ra, luộc, hoặc hấp; người thường thấy rau chín trong hộp bento hơn là rau tươi sống. Món tráng miệng là một quả táo, hoặc quýt.
Một nguyên liệu được yêu thích khác của bento là một quả mơ Nhật Bản, hay umeboshi. Người ta tin rằng món ăn truyền thống này sẽ làm tăng mùi vị của cơm, thường được đặt trên đỉnh của một ụ cơm, hoặc giữa một đĩa cơm đầy.
Hộp đựng cơm của người Nhật cũng được sản xuất khá đẹp và tinh xảo. Hộp thường làm bằng sơn mài. Người làm bento, ví dụ như người mẹ chẳng hạn, sẽ chuẩn bị hộp cơm giống như bà thường làm những món phụ cho bữa ăn thường ngày của gia đình. Bà sẽ lựa chọn loại món ăn phù hợp nhất một cách nhanh chóng và đặt chúng vào một phía của hộp bento
Bento được các bà mẹ chuẩn bị mỗi sáng cho con mình đưa đến trường. Việc chuẩn bị Bento khá cầu kỳ và nếu bạn chuẩn bị càng đẹp và ngon mắt thì con bạn càng tự hào.
Món cơm hộp Bento khi được người vợ chuẩn bị với tất cả tấm lòng, sẽ gửi gắm tình yêu, sự lãng mạn và những cảm giác hạnh phúc nơi người chồng, còn được gọi là “aisai bento” – món cơm do “vợ yêu” nấu. Có như vậy, dù là đi đến đâu người đàn ông cũng luôn nhớ về hơi ấm của những hộp cơm gia đình.
Bạn có thể tự làm cho mình một hộp cơm Bento tùy theo sức sáng tạo và ý thích của cá nhân. Nhưng thú vị hơn cả là được tham khảo phong cách Bento của người Nhật Bản. Hãy nhanh tay đặt ve may bay di nhat tại đại lý Khang Vuong Booking, bạn sẽ được đặt chân tới xứ sở Phù Tang với nền văn hóa đặc sắc, bạn có thể học hỏi được nghệ thuật nấu ăn của những người dân bản địa.
Chúc bạn có một chuyến đi thật vui vẻ!
95G - Lý Nam Đế - Q.Hoàn Kiếm - Hà Nội.
04.37478953 / 04.37474646 / 04.37474848 Fax: 04.3747 8954
0906.65.56.95 
0935.77.19.77 0939.65.93.95Email : vekhangvuong@gmail.com
---------------------------------------
B55Bis - Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP HCM
Đối diện 271 Nguyễn Trãi ( Rạp Quốc Thanh cũ )
Tel : 08.39205999 Fax : 08.39205666 Mobile : 0914.216.655 - 0914.736.655
Email : khangvuongbooking@gmail.com
Chúng tôi xin được hỗ trợ, tư vấn quý khách hàng mua vé máy bay đi Nhật Bản giá rẻ hiệu quả nhất.
Chúc quý khách hàng có được những chuyến bay tốt đẹp cùngVebaydinhat.com !
0 nhận xét:
Đăng nhận xét